Ali Habiballah ist Zaituna. Catering für allerlei Anlässe in und um Dresden, wo sich alles um die Begeisterung für Geschmack und hochwertige, regionale Lebensmittel dreht. Beim Bioerlebnistag verrät er, wie Hummus die perfekte Konsistenz bekommt oder wie man Falafel aus regionalen Linsen herstellt. Es gibt Leckeres zum Probieren und einen  Einblick in die kleine Produktionsstätte in der Dresdner Neustadt. Das Projekt OLGA unterstützt die Veranstaltung mit Infos zum regionalen Anbau und dem Einsatz von Hülsenfrüchten in der täglichen Ernährung.

Anmeldung per E-Mail an veronica.schmidt-cotta@uzdresden.de

Programmflyer

Bioerlebnistage Sachsen 2024

An diesem Samstag treffen wir uns um 10 Uhr im Hof des Landwirtschaftsbetriebes Hermann in Sieglitz bei Lommatzsch, um danach das im Frühjahr 2023 gepflanzte Agroforstsystem unweit des Hofes anzuschauen und uns über das Thema Bäume auf landwirtschaftlichen Fläche zu informieren und auszutauschen. Bitte an festes Schuhwerk denken! Diese Veranstaltung ist eine Kooperation zwischen der NABU Regionalgruppe Meißen, dem Projekt OLGA und dem Landwirtschaftsbetrieb Hermann

Artikel zum Thema

5 Jahre Forschung und praktische Umsetzung von nachhaltigen Landnutzungsansätzen und regionalen Wertschöpfungsketten in der Region Dresden neigen sich langsam dem Ende zu. Am 13.11.2024 lädt das Verbundvorhaben OLGA zur Stadt-Land-Exkursion nach Dresden und Umland ein. Die Busexkursion zum Thema "Regionale Wertschöpfung in Stadt und Land" zeigt Orte und Menschen in Dresden und Umland, die eine wichtige Rolle im Rahmen des Projektes spielen, die mit ihrer Landnutzung, Idee, Produkt oder Unternehmen die Wertschöpfung in der regionalen Land- und Ernährungswirtschaft entscheidend geprägt und durch ihr Angebot bereichert haben. Nach der Exkursion wird es im Bürgerlabor im Dresdner Rathaus noch die Möglichkeit geben, zusammen zu kommen, sich bei einem regionalen Snack auszutauschen und weitere Ergebnisse des OLGA-Projekts kennenzulernen.

Die Teilnahme an der Exkursion ist beschränkt, daher handelt es sich hier um eine geschlossene Veranstaltung auf persönliche Einladung. Wir werden auf dieser Website selbstverständlich eine Dokumentation veröffentlichen.